干邑：法国的骄傲
1. 什么是干邑？
干邑是一种法国白兰地中的顶级品牌，其产区主要在法国西南部的干邑地区，因此得名。干邑是白兰地中的一种，但既不像其他地区的白兰地那样浓郁，也不像其他地区的白兰地那样甜腻，而是轻盈干燥，充满柚子皮、杏仁和橡木等天然植物香气，因此倍受欢迎。
2. 干邑地区的特点
干邑地区的地理与气候条件决定了这里适合种植长型葡萄，也就是白兰地中必要的酿酒葡萄。干邑地区的地势高低起伏，因此日温差变化比较大，这对酿酒也有着很大的作用。此外，干邑土壤中富含石灰，这对干邑的香气和品质也有很大的贡献。
3. 干邑品牌：马爹利
马爹利是干邑品牌中的代表，其历史可追溯至18世纪。马爹利干邑独特的清新干燥、悠长优美的韵味持久，让它成为白兰地中的奇珍异宝。近年来，马爹利不仅全面升级了产品线，还大力投入到品牌文化的建设中去，推陈出新、不断创新，成为干邑品牌中的佼佼者，征服了世界各地的美酒爱好者。
4. 干邑的饮用方式
干邑最好不要加入任何饮料，单纯享用自然的芳香。因为加水和冰，会使干邑中的香气和味道减弱，影响其品质。干邑通常用杯子盛放，杯子的颈部较细，有利于集中香气，如阔口的杏仁杯、球形的特杯都可以。享用时只需斟入杯中，然后放置片刻，让杯中的白兰地缓缓释放芬芳，最好细品数口。
